曾经在白酒业界，越是高档的白酒，包装越豪华，度数越是高。白酒的名头动辄至尊、特供等字眼，包装上也是雕龙刻凤极尽豪华之能事，而高度数酒才是好酒几乎是白酒行业不成文的规定。如今，白酒行业似乎已经达成了对未来消费趋势的共识，那就是健康化。

      目前，市场上一批小瓶装酒的出现煞是惹眼，五粮液250毫升两瓶装价位在500元-600元左右。另外诸如泸州老窖125毫升装的在10元-30元，100毫升的习酒价格则在100元-200元，250毫升装的天之蓝价格为98元。其他中、小品牌的小瓶装酒，更是早就出现了亮眼的销售业绩。

      小瓶装酒的阵地主要在小饭店和家庭自酌，张泰山介绍，“以前进的高端白酒现在很难动了，但是小饭店、小火锅店找他进小瓶装酒的越来越多，二锅头、劲酒等小瓶装酒基本每天都零散着卖，另外拿了在自己家里喝的也不少，一瓶5两左右的酒和几个好友小酌一番，喝得适量又很实惠，还没有喝不完酒要存放的尴尬。”

      现在，面对越来越理性的消费者，喝健康酒的理念逐渐传播开来，根据自己和客人的喜好喝不同的酒逐渐成为一种趋势。小瓶装的量小容易把控额度，又可以花不多的钱，尝到同样品质的好酒，所以深受普通消费者的喜爱。