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行业深度调整期 酒企如何走好亲民路线?

发布人:怀庄酒业 点击:1556 日期:2014/4/16

      现在很多酒业都开始走亲民路线,其中包括保健酒、白酒等,其中又以白酒为最。那亲民路线怎么走呢?下面就来介绍一下。

  1、产品概念和诉求。行业遇冷,“往上挤”已经行不通了。假大空的产品概念不能大行其道了。酒企应该静下心来寻找普通消费群体的情感诉求,并进行相应的品牌文化建设。产品概念应该贴近消费者的消费心理。如果说之前酒企的目的都是为了把品牌文化塑造的让消费者感到遥不可及,那么现在就该俯下身来听听消费者所说,站在消费者角度想消费者所想。

  2、体验营销。大家都在说的一个问题是白酒文化的没落。企业进行的酒文化灌输大都是浮夸、空洞、流于形式的并缺乏创新。最终导致酒文化与普通消费者产生了距离感。文化传播最优先的方式不是灌输,而是让目标受众自己去体验、去领悟。而体验营销无疑为白酒企业的亲民路线创造了条件。设定有利的情境,让消费者进行白酒的品尝,同时给与消费者饮酒方式和饮酒习俗方面知识的讲解,消除消费者的抵触情绪,让消费者真正领略到白酒之美。当然,体验营销不只局限于对白酒的品尝。让消费者了解产区的地理环境和人文环境,深入了解酿酒工艺的每一个环节,都能激发消费者对白酒的兴趣。从行业角度来说能够推动酒文化复兴;从企业角度来说能够加强消费者对品牌的认识。

  3、开发面向大众消费的新品牌。这是针对高端酒企的变通之法。现在的情况是,高端酒企一直在进行产品线延伸策略。只是一线品牌开发的中低端产品,市场销量并不理想。面向高端消费人群的强势单品光芒太过耀眼,导致面向中低端的“试水之作”暗淡无光。其深层次原因是企业内部资源集中于关乎企业命脉的强势单品,出于对中低端产品可能会稀释品牌价值的顾虑,新单品往往沦为附庸品。高端品牌开发大众消费市场,品类不宜过多。应该集中优势力量主打一种单品。这种单品定位于大众消费里的中高端,进行系统的独立的营销战略,尽量不要过度依赖品牌的知名度进行营销。一方面能够抢占大众市场,以高打低,取得竞争优势,一方面能够避免模糊消费者对品牌形象的认知。

  4、完善与消费者之间的沟通渠道。这里边要着重考虑新媒体的应用。利用微博、微信等新媒体的广泛性、便利性特点,与消费者进行有效的互动和沟通,及时吸收消费者的反馈意见,做好产品与服务的改进。互联网是一个联系的整体,信息传播速度之快往往超乎我们的想象。利用网络媒体与消费者进行沟通和互动时,需要尊重每一个消费者——他们任何一个人的负面意见都可能引起一场轩然大波。有意思的是,很多时候与消费者的沟通效果并不在于真正解决问题,优化产品,而在于一个良好的的态度。