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酒常识:喝酒混着喝为什么非常容易醉

发布人:怀庄酒业 点击:1328 日期:2014/2/20

      喝酒乃国大多数男性朋友们的一大爱好,中华古国千年酒文化,中华儿女喝酒是传统下来的,喝酒并不是坏事。相信有几年酒龄的人都明白一个道理,喝混酒非常容易容易醉,比如白酒混啤酒、红酒混白酒、喝威士忌再饮葡萄酒就容易醉,这究竟是什么原理呢?



  不同酒采用不同的原料酿制,所含的化学成分自然和不同,无论是葡萄酒、白酒、啤酒等酒品,其主要成分依然是乙醇,一定量的酒精(酒精的主要成分的乙醇)并不容易醉人,但是当乙醇和其他化学成分相近的物质混合,比如甲醇、丙酮一同进入人体消化道,会对神经系统发生反应以及刺激性作用,容易造成醉酒的感觉,乙醇与其他化学成分相近的物质混合,会对人体造成一定的伤害。
  我国自古就有“酒不可混饮”直说,宋代酿酒大师陶谷在《清异录》中有讲到“酒不可杂饮。杂之,善酒者亦醉,乃饮家所忌”。《饮酒识酒趣谈》中说到:“混合饮酒之所以容易醉,主要和酿酒原料有关”,不同原料酿制而成的白酒、红酒、啤酒、黄酒等,那些成分相近的酒成分会在人体内发生较为刺激的法学反应,因此容易醉人。



  白酒和啤酒混着喝是最容易醉的,无论是酱香型、清香型还是醇香型白酒,都是属于蒸馏酒,而啤酒属于发酵酒,白酒的主要成分是乙醇,并且含有少量杂醇油,啤酒乙醇含量低,更多的是其他物质,混合喝明显大于单品种酒的饮用,使得醉酒感很快到来,引起头昏、恶心、呕吐等不良症状的出现,严重的时候还可能导致中毒。
  一会儿白酒、一会儿啤酒对身体的压迫是非常大的,人体难以适应。有人酒量好,混合喝并不醉,但是长期如此,会较大程度的家中肝脏负担,引起肝硬化等疾病的出现。醉酒与否的关键是血液中酒精产物的含量以及浓度,女性血量少,因此容易醉,而且酒的分泌是胃酶分解,女性胃酶为男性的一般左右,因此醉酒的几率更加大。