首页 > 新闻资讯 > 中华酒文化  

蒙古族“三杯杯”的酒俗

发布人:怀庄酒业 点击:1466 日期:2014/7/28

      有一位诗人讲述了他在云南蒙古族的“那达慕”节日中亲历“三杯杯”的经过。
  当客人们围坐在丰盛的酒席前时,蒙古族主人唱着本民族的一首《金杯杯》祝酒歌,开始了敬酒活动:几个穿着漂亮的姑娘站在席边,其中一个姑娘笑对客人,手端盛有八杯酒的托盘。跨出左脚,弯右膝,低下头,把托盘高高举过头,与其他姑娘一起唱道:“金杯杯酒呀,喝上那一杯杯,喝上那一杯杯呀,欢迎贵客!”
  那位诗人不善饮酒,迟疑了一下没接酒盅。托盘的姑娘见状,就再弯下身子,快跪到地上了。诗人见状赶紧蹲下身子,接过酒盅,一口气喝了下去。但他的一位同伴,却只端起酒盅,用右手指蘸点酒,拇指合着中指,向天一弹,然后将酒盅放回托盘。诗人以为他不会喝酒。接着,另一位姑娘加满了托盘里的第二杯酒。她们又齐声唱道:“金杯杯酒呀,喝上第二杯杯。喝上那二杯杯酒呀。表表心意!”诗人想不喝了,但姑娘的右膝又跪下去了。见此状只得再喝下这第二杯酒。同伴却依旧端起酒盅,用右手指蘸点酒,轻轻抹在前额上,又把酒盅放回托盘。诗人更是不解其意。正胡思乱想时,姑娘们的第三杯酒又敬上来了。她们唱道:“金杯杯酒呀,喝上那三杯杯。喝上那三杯杯酒,醉呀醉不了!”歌声中,客人们都举起酒盅,一仰脖子,喝了下去,随后将酒盅倒立一下,表示喝完。诗人的那位同伴又同别人不一样,他先端起酒盅沾了沾嘴唇,随后才一饮而尽。姑娘们满意地收回托盘,停止唱歌,走向另一席。据说,如果第三杯酒,有一位客人未喝完,姑娘们不会收回托盘,还要反复地对着客人唱祝酒歌,直至全部喝完。


  诗人仍不解其意,事后向同伴询问,才得知这位同伴出生于当地,所以了解这里的风俗。同伴说:“云南蒙古族的三杯杯酒,其实,三杯杯,不喝也行,只要懂得其中的规矩与含义即可。唱第一首歌词,敬第一杯酒时,用手指蘸酒上下一弹,表示敬天地,风调雨顺,五谷丰登;唱第二首歌,敬第二杯酒,用手指蘸酒在人体最高处点一下,表示不忘本,祭祖宗;唱第三首歌,敬第三杯酒时,用嘴唇沾一沾酒,表示敬亲人,对于兄弟民族的亲人,无论如何也要喝一点。”