年终与亲朋好友聚会难免要喝上两杯，气氛一上来又难免多喝几口，没一会儿也就真的醉了。既然喝酒就要会解酒，否则接踵而至的头痛欲裂、浑身发冷等会让人难以忍受。如何“有备而喝”保护好肠胃？又如何“见酒拆招”防止喝酒“上头”？就算你不喝酒，为了照顾好喝醉的家人和朋友，还是赶紧来看看如何应对“酒精考验”吧！
　　酒前酒中酸奶来护胃
　　无论是白酒还是红酒，空腹喝酒最容易醉。因为腹中没有食物，酒水在肠胃里被快速吸收，身体的醉酒“反应”也来得快，而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡。因此，喝酒前及喝酒“空当”可喝些酸奶或吃些油腻食物，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，同时，酸奶中含有的丰富钙质，对缓解酒后烦躁尤其有效。
　　浓饮料解酒是误区
　　酒过三巡后，总会有人喝“上头”。遇到这种情景，一些“酒精考验”者会催促服务员赶快上一壶浓茶来解酒。孰不知，这种做法并不是在解酒，而是在伤身。酒本身对心血管就有一定的刺激，而浓茶里含有茶碱、咖啡因，对心血管系统无疑是火上浇油。此外，茶碱还有利尿作用，排尿多，会使血液中的甲醛进入到肾脏，给肾脏造成损伤。
　　除了喝浓茶不利于解酒外，用汽水解酒的做法也是不对的。酒和汽水在胃中混合以后会让酒精更快地被吸收，而且汽水中含有大量的二氧化碳，会刺激胃黏膜，减少胃酸分泌，甚至会致急性胃肠炎、胃痉挛。此外，血压不正常的人在饮酒后喝汽水，还会导致血压迅速上升。
　　蜂蜜、果汁可缓解酒后不适
　　蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可促进酒精分解吸收，而且有一定的催眠作用，能有效地减轻很多人酒后头痛的症状。
　　西红柿、芹菜等打成汁喝，也能有效地缓解醉酒症状。西红柿汁能使酒后头晕感减轻；芹菜汁能缓解酒后的肠胃不适症状。
　　苹果、西瓜、香蕉、柚子、葡萄等水果也都有解酒、醒酒的功效，可以直接食用或者榨汁饮用，榨汁的效果更佳。
　　解酒药未必给力
　　喝酒后，很多朋友会有躁动感，这是人体的正常反应。一些解酒药含有镇静剂，但却起不到真正的解酒、保肝作用，因为它们不但不能减少肝脏的“工作”，反而有可能掩盖酒精的毒性症状，延误就医，严重点还可能导致生命危险。
　　有朋友服用一些解酒药后再饮酒，确实感觉不容易醉，第二天也不头疼。这种情形或许更让人担忧，因为服用了解酒药后感觉精神振奋、不容易醉，很有可能是厂家在药中添加了利尿剂、激素等。这些成分能使服用者短时间内感到清醒、亢奋、食欲大开，但长期服用会伤身。
　　毫无疑问，长期大量饮酒肯定伤肝，指望靠服用一些解酒产品来缓解的朋友，还是放弃这种念头吧！同样，司机服解酒药后，也不可能逃过交警的检查。